新潟県柏崎市には家具・装備品製造業、すべての中分類、木材・木製品製造業（家具を除く）などのさまざまな工場や製造業が存在しますが、これらの職種の労働生産性や売上げ総利益、人件費などから計算される高い付加価値額を生み出す製造業の推移を確認すると新潟県柏崎市では年々増減などの変動がみられます。
ここからは新潟県柏崎市のはん用機械器具製造業やプラスチック製品製造業（別掲を除く）、その他の製造業などの工場や製造業の付加価値額の傾向と現状をまとめて確認して行きましょう。
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新潟県柏崎市の工場や製造業、家具・装備品製造業はん用機械器具製造業情報通信機械器具製造業などの業種の労働生産性や売上げ総利益、人件費などから計算される付加価値額の推移データをグラフ化し見やすくまとめて行きます。
これら製造業の付加価値額のデータは、RESAS（地域経済分析システム）から得たデータを加工してグラフ化させており2018年時点でのデータで1986年から2013年の間の推移状況となります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(すべての中分類)の付加価値額は平均で104,130(百万円)で多い時期で137,052(百万円)の付加価値額をピークに最小で74,642(百万円)となっています。
間近のデータではすべての中分類の付加価値額は81,706(百万円)となっており、平均値の104,130(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(食料品製造業)の付加価値額は平均で13,271(百万円)で多い時期で43,451(百万円)の付加価値額をピークに最小で1,212(百万円)となっています。
間近のデータでは食料品製造業の付加価値額は8,777(百万円)となっており、平均値の13,271(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(飲料・たばこ・飼料製造業)の付加価値額は平均で850(百万円)で多い時期で1,605(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは飲料・たばこ・飼料製造業の付加価値額は279(百万円)となっており、平均値の850(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(繊維工業)の付加価値額は平均で975(百万円)で多い時期で2,397(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは繊維工業の付加価値額は158(百万円)となっており、平均値の975(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(木材・木製品製造業（家具を除く）)の付加価値額は平均で507(百万円)で多い時期で819(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは木材・木製品製造業（家具を除く）の付加価値額は346(百万円)となっており、平均値の507(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(家具・装備品製造業)の付加価値額は平均で261(百万円)で多い時期で527(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは家具・装備品製造業の付加価値額は0(百万円)となっており、平均値の261(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(パルプ・紙・紙加工品製造業)の付加価値額は平均で349(百万円)で多い時期で720(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではパルプ・紙・紙加工品製造業の付加価値額は237(百万円)となっており、平均値の349(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(印刷・同関連業)の付加価値額は平均で758(百万円)で多い時期で1,119(百万円)の付加価値額をピークに最小で461(百万円)となっています。
間近のデータでは印刷・同関連業の付加価値額は476(百万円)となっており、平均値の758(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(石油製品・石炭製品製造業)の付加価値額は平均で491(百万円)で多い時期で1,924(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは石油製品・石炭製品製造業の付加価値額は0(百万円)となっており、平均値の491(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(プラスチック製品製造業（別掲を除く）)の付加価値額は平均で919(百万円)で多い時期で2,430(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではプラスチック製品製造業（別掲を除く）の付加価値額は1,714(百万円)となっており、平均値の919(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(ゴム製品製造業)の付加価値額は平均で118(百万円)で多い時期で451(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではゴム製品製造業の付加価値額は0(百万円)となっており、平均値の118(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(なめし革・同製品・毛皮製造業)の付加価値額は平均で0(百万円)で多い時期で0(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではなめし革・同製品・毛皮製造業の付加価値額は0(百万円)となっており、平均値の0(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(窯業・土石製品製造業)の付加価値額は平均で4,867(百万円)で多い時期で6,334(百万円)の付加価値額をピークに最小で3,182(百万円)となっています。
間近のデータでは窯業・土石製品製造業の付加価値額は3,654(百万円)となっており、平均値の4,867(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(鉄鋼業)の付加価値額は平均で3,388(百万円)で多い時期で5,821(百万円)の付加価値額をピークに最小で313(百万円)となっています。
間近のデータでは鉄鋼業の付加価値額は872(百万円)となっており、平均値の3,388(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(非鉄金属製造業)の付加価値額は平均で801(百万円)で多い時期で1,104(百万円)の付加価値額をピークに最小で330(百万円)となっています。
間近のデータでは非鉄金属製造業の付加価値額は330(百万円)となっており、平均値の801(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(金属製品製造業)の付加価値額は平均で14,205(百万円)で多い時期で17,241(百万円)の付加価値額をピークに最小で10,371(百万円)となっています。
間近のデータでは金属製品製造業の付加価値額は15,005(百万円)となっており、平均値の14,205(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(はん用機械器具製造業)の付加価値額は平均で30,440(百万円)で多い時期で38,897(百万円)の付加価値額をピークに最小で21,144(百万円)となっています。
間近のデータでははん用機械器具製造業の付加価値額は24,183(百万円)となっており、平均値の30,440(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(生産用機械器具製造業)の付加価値額は平均で9,334(百万円)で多い時期で17,811(百万円)の付加価値額をピークに最小で4,891(百万円)となっています。
間近のデータでは生産用機械器具製造業の付加価値額は6,103(百万円)となっており、平均値の9,334(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(業務用機械器具製造業)の付加価値額は平均で833(百万円)で多い時期で2,316(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは業務用機械器具製造業の付加価値額は225(百万円)となっており、平均値の833(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(電子部品・デバイス・電子回路製造業)の付加価値額は平均で568(百万円)で多い時期で1,195(百万円)の付加価値額をピークに最小で161(百万円)となっています。
間近のデータでは電子部品・デバイス・電子回路製造業の付加価値額は677(百万円)となっており、平均値の568(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(電気機械器具製造業)の付加価値額は平均で1,505(百万円)で多い時期で2,427(百万円)の付加価値額をピークに最小で615(百万円)となっています。
間近のデータでは電気機械器具製造業の付加価値額は1,347(百万円)となっており、平均値の1,505(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(情報通信機械器具製造業)の付加価値額は平均で14,536(百万円)で多い時期で25,676(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは情報通信機械器具製造業の付加価値額は0(百万円)となっており、平均値の14,536(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(輸送用機械器具製造業)の付加価値額は平均で3,461(百万円)で多い時期で7,480(百万円)の付加価値額をピークに最小で733(百万円)となっています。
間近のデータでは輸送用機械器具製造業の付加価値額は5,960(百万円)となっており、平均値の3,461(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県柏崎市の工場などの製造業(その他の製造業)の付加価値額は平均で118(百万円)で多い時期で506(百万円)の付加価値額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではその他の製造業の付加価値額は122(百万円)となっており、平均値の118(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。