新潟県には業務用機械器具製造業、石油製品・石炭製品製造業、木材・木製品製造業（家具を除く）などのさまざまな工場や製造業が存在しますが、これらの職種の出荷額の推移を確認すると新潟県では年々増減などの変動がみられます。
ここからは新潟県のなめし革・同製品・毛皮製造業やその他の製造業、電子部品・デバイス・電子回路製造業などの工場や製造業の出荷額の傾向と現状をまとめて確認して行きましょう。
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新潟県の工場や製造業、業務用機械器具製造業なめし革・同製品・毛皮製造業印刷・同関連業などの業種の出荷額の推移データをグラフ化し見やすくまとめて行きます。
これら製造業の出荷額のデータは、RESAS（地域経済分析システム）から得たデータを加工してグラフ化させており2018年時点でのデータで1986年から2013年の間の推移状況となります。
新潟県の工場などの製造業(すべての中分類)の出荷額は平均で4,593,499(百万円)で多い時期で5,229,586(百万円)の出荷額をピークに最小で3,728,666(百万円)となっています。
間近のデータではすべての中分類の出荷額は4,417,252(百万円)となっており、平均値の4,593,499(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(食料品製造業)の出荷額は平均で607,546(百万円)で多い時期で752,717(百万円)の出荷額をピークに最小で463,095(百万円)となっています。
間近のデータでは食料品製造業の出荷額は703,094(百万円)となっており、平均値の607,546(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(飲料・たばこ・飼料製造業)の出荷額は平均で79,829(百万円)で多い時期で98,653(百万円)の出荷額をピークに最小で65,637(百万円)となっています。
間近のデータでは飲料・たばこ・飼料製造業の出荷額は72,553(百万円)となっており、平均値の79,829(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(繊維工業)の出荷額は平均で243,287(百万円)で多い時期で433,933(百万円)の出荷額をピークに最小で75,498(百万円)となっています。
間近のデータでは繊維工業の出荷額は75,498(百万円)となっており、平均値の243,287(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(木材・木製品製造業（家具を除く）)の出荷額は平均で55,684(百万円)で多い時期で77,169(百万円)の出荷額をピークに最小で29,545(百万円)となっています。
間近のデータでは木材・木製品製造業（家具を除く）の出荷額は43,667(百万円)となっており、平均値の55,684(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(家具・装備品製造業)の出荷額は平均で61,242(百万円)で多い時期で86,446(百万円)の出荷額をピークに最小で31,735(百万円)となっています。
間近のデータでは家具・装備品製造業の出荷額は37,999(百万円)となっており、平均値の61,242(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(パルプ・紙・紙加工品製造業)の出荷額は平均で166,041(百万円)で多い時期で214,989(百万円)の出荷額をピークに最小で95,359(百万円)となっています。
間近のデータではパルプ・紙・紙加工品製造業の出荷額は212,353(百万円)となっており、平均値の166,041(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(印刷・同関連業)の出荷額は平均で85,319(百万円)で多い時期で103,049(百万円)の出荷額をピークに最小で58,015(百万円)となっています。
間近のデータでは印刷・同関連業の出荷額は80,964(百万円)となっており、平均値の85,319(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(化学工業)の出荷額は平均で372,551(百万円)で多い時期で552,921(百万円)の出荷額をピークに最小で231,345(百万円)となっています。
間近のデータでは化学工業の出荷額は552,921(百万円)となっており、平均値の372,551(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(石油製品・石炭製品製造業)の出荷額は平均で71,367(百万円)で多い時期で147,370(百万円)の出荷額をピークに最小で17,237(百万円)となっています。
間近のデータでは石油製品・石炭製品製造業の出荷額は21,515(百万円)となっており、平均値の71,367(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(プラスチック製品製造業（別掲を除く）)の出荷額は平均で137,296(百万円)で多い時期で199,651(百万円)の出荷額をピークに最小で76,571(百万円)となっています。
間近のデータではプラスチック製品製造業（別掲を除く）の出荷額は164,500(百万円)となっており、平均値の137,296(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(ゴム製品製造業)の出荷額は平均で12,186(百万円)で多い時期で21,847(百万円)の出荷額をピークに最小で5,645(百万円)となっています。
間近のデータではゴム製品製造業の出荷額は13,588(百万円)となっており、平均値の12,186(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(なめし革・同製品・毛皮製造業)の出荷額は平均で5,403(百万円)で多い時期で10,288(百万円)の出荷額をピークに最小で2,496(百万円)となっています。
間近のデータではなめし革・同製品・毛皮製造業の出荷額は2,819(百万円)となっており、平均値の5,403(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(窯業・土石製品製造業)の出荷額は平均で140,402(百万円)で多い時期で228,220(百万円)の出荷額をピークに最小で100,213(百万円)となっています。
間近のデータでは窯業・土石製品製造業の出荷額は107,571(百万円)となっており、平均値の140,402(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(鉄鋼業)の出荷額は平均で201,272(百万円)で多い時期で285,993(百万円)の出荷額をピークに最小で153,639(百万円)となっています。
間近のデータでは鉄鋼業の出荷額は201,492(百万円)となっており、平均値の201,272(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(非鉄金属製造業)の出荷額は平均で86,872(百万円)で多い時期で133,080(百万円)の出荷額をピークに最小で53,614(百万円)となっています。
間近のデータでは非鉄金属製造業の出荷額は96,956(百万円)となっており、平均値の86,872(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(金属製品製造業)の出荷額は平均で510,896(百万円)で多い時期で661,352(百万円)の出荷額をピークに最小で358,939(百万円)となっています。
間近のデータでは金属製品製造業の出荷額は496,164(百万円)となっており、平均値の510,896(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(はん用機械器具製造業)の出荷額は平均で208,096(百万円)で多い時期で268,298(百万円)の出荷額をピークに最小で138,659(百万円)となっています。
間近のデータでははん用機械器具製造業の出荷額は221,775(百万円)となっており、平均値の208,096(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(生産用機械器具製造業)の出荷額は平均で310,510(百万円)で多い時期で414,687(百万円)の出荷額をピークに最小で238,497(百万円)となっています。
間近のデータでは生産用機械器具製造業の出荷額は294,863(百万円)となっており、平均値の310,510(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(業務用機械器具製造業)の出荷額は平均で154,131(百万円)で多い時期で232,118(百万円)の出荷額をピークに最小で115,463(百万円)となっています。
間近のデータでは業務用機械器具製造業の出荷額は140,624(百万円)となっており、平均値の154,131(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(電子部品・デバイス・電子回路製造業)の出荷額は平均で410,343(百万円)で多い時期で635,639(百万円)の出荷額をピークに最小で179,106(百万円)となっています。
間近のデータでは電子部品・デバイス・電子回路製造業の出荷額は301,165(百万円)となっており、平均値の410,343(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(電気機械器具製造業)の出荷額は平均で275,476(百万円)で多い時期で379,639(百万円)の出荷額をピークに最小で155,373(百万円)となっています。
間近のデータでは電気機械器具製造業の出荷額は229,595(百万円)となっており、平均値の275,476(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(情報通信機械器具製造業)の出荷額は平均で203,982(百万円)で多い時期で341,191(百万円)の出荷額をピークに最小で114,700(百万円)となっています。
間近のデータでは情報通信機械器具製造業の出荷額は123,298(百万円)となっており、平均値の203,982(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
新潟県の工場などの製造業(輸送用機械器具製造業)の出荷額は平均で140,905(百万円)で多い時期で219,700(百万円)の出荷額をピークに最小で73,845(百万円)となっています。
間近のデータでは輸送用機械器具製造業の出荷額は190,782(百万円)となっており、平均値の140,905(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
新潟県の工場などの製造業(その他の製造業)の出荷額は平均で52,863(百万円)で多い時期で75,644(百万円)の出荷額をピークに最小で31,495(百万円)となっています。
間近のデータではその他の製造業の出荷額は31,495(百万円)となっており、平均値の52,863(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。