山口県には生産用機械器具製造業、金属製品製造業、家具・装備品製造業などのさまざまな工場や製造業が存在しますが、これらの職種の出荷額の推移を確認すると山口県では年々増減などの変動がみられます。
ここからは山口県の業務用機械器具製造業や情報通信機械器具製造業、木材・木製品製造業（家具を除く）などの工場や製造業の出荷額の傾向と現状をまとめて確認して行きましょう。
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山口県の工場や製造業、生産用機械器具製造業業務用機械器具製造業電気機械器具製造業などの業種の出荷額の推移データをグラフ化し見やすくまとめて行きます。
これら製造業の出荷額のデータは、RESAS（地域経済分析システム）から得たデータを加工してグラフ化させており2018年時点でのデータで1986年から2013年の間の推移状況となります。
山口県の工場などの製造業(すべての中分類)の出荷額は平均で5,365,704(百万円)で多い時期で7,111,580(百万円)の出荷額をピークに最小で3,919,724(百万円)となっています。
間近のデータではすべての中分類の出荷額は6,801,583(百万円)となっており、平均値の5,365,704(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(食料品製造業)の出荷額は平均で257,285(百万円)で多い時期で318,778(百万円)の出荷額をピークに最小で191,564(百万円)となっています。
間近のデータでは食料品製造業の出荷額は222,395(百万円)となっており、平均値の257,285(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(飲料・たばこ・飼料製造業)の出荷額は平均で48,323(百万円)で多い時期で86,231(百万円)の出荷額をピークに最小で27,606(百万円)となっています。
間近のデータでは飲料・たばこ・飼料製造業の出荷額は47,030(百万円)となっており、平均値の48,323(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(繊維工業)の出荷額は平均で109,849(百万円)で多い時期で170,535(百万円)の出荷額をピークに最小で61,607(百万円)となっています。
間近のデータでは繊維工業の出荷額は67,324(百万円)となっており、平均値の109,849(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(木材・木製品製造業（家具を除く）)の出荷額は平均で69,034(百万円)で多い時期で96,013(百万円)の出荷額をピークに最小で41,707(百万円)となっています。
間近のデータでは木材・木製品製造業（家具を除く）の出荷額は47,053(百万円)となっており、平均値の69,034(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(家具・装備品製造業)の出荷額は平均で9,182(百万円)で多い時期で14,161(百万円)の出荷額をピークに最小で3,387(百万円)となっています。
間近のデータでは家具・装備品製造業の出荷額は3,387(百万円)となっており、平均値の9,182(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(パルプ・紙・紙加工品製造業)の出荷額は平均で107,221(百万円)で多い時期で125,968(百万円)の出荷額をピークに最小で91,760(百万円)となっています。
間近のデータではパルプ・紙・紙加工品製造業の出荷額は94,002(百万円)となっており、平均値の107,221(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(印刷・同関連業)の出荷額は平均で38,047(百万円)で多い時期で45,555(百万円)の出荷額をピークに最小で25,988(百万円)となっています。
間近のデータでは印刷・同関連業の出荷額は35,005(百万円)となっており、平均値の38,047(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(化学工業)の出荷額は平均で1,368,248(百万円)で多い時期で1,735,581(百万円)の出荷額をピークに最小で996,705(百万円)となっています。
間近のデータでは化学工業の出荷額は1,608,768(百万円)となっており、平均値の1,368,248(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(石油製品・石炭製品製造業)の出荷額は平均で872,092(百万円)で多い時期で1,959,488(百万円)の出荷額をピークに最小で372,680(百万円)となっています。
間近のデータでは石油製品・石炭製品製造業の出荷額は1,959,488(百万円)となっており、平均値の872,092(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(プラスチック製品製造業（別掲を除く）)の出荷額は平均で73,517(百万円)で多い時期で104,561(百万円)の出荷額をピークに最小で40,681(百万円)となっています。
間近のデータではプラスチック製品製造業（別掲を除く）の出荷額は99,167(百万円)となっており、平均値の73,517(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(ゴム製品製造業)の出荷額は平均で98,865(百万円)で多い時期で182,675(百万円)の出荷額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではゴム製品製造業の出荷額は178,592(百万円)となっており、平均値の98,865(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(なめし革・同製品・毛皮製造業)の出荷額は平均で539(百万円)で多い時期で1,210(百万円)の出荷額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではなめし革・同製品・毛皮製造業の出荷額は0(百万円)となっており、平均値の539(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(窯業・土石製品製造業)の出荷額は平均で212,940(百万円)で多い時期で292,476(百万円)の出荷額をピークに最小で140,271(百万円)となっています。
間近のデータでは窯業・土石製品製造業の出荷額は196,147(百万円)となっており、平均値の212,940(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(鉄鋼業)の出荷額は平均で556,432(百万円)で多い時期で946,491(百万円)の出荷額をピークに最小で401,269(百万円)となっています。
間近のデータでは鉄鋼業の出荷額は560,710(百万円)となっており、平均値の556,432(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(非鉄金属製造業)の出荷額は平均で89,750(百万円)で多い時期で190,446(百万円)の出荷額をピークに最小で49,070(百万円)となっています。
間近のデータでは非鉄金属製造業の出荷額は95,911(百万円)となっており、平均値の89,750(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(金属製品製造業)の出荷額は平均で154,042(百万円)で多い時期で202,480(百万円)の出荷額をピークに最小で104,092(百万円)となっています。
間近のデータでは金属製品製造業の出荷額は164,045(百万円)となっており、平均値の154,042(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(はん用機械器具製造業)の出荷額は平均で94,138(百万円)で多い時期で144,827(百万円)の出荷額をピークに最小で59,116(百万円)となっています。
間近のデータでははん用機械器具製造業の出荷額は76,134(百万円)となっており、平均値の94,138(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(生産用機械器具製造業)の出荷額は平均で159,045(百万円)で多い時期で236,365(百万円)の出荷額をピークに最小で83,760(百万円)となっています。
間近のデータでは生産用機械器具製造業の出荷額は158,288(百万円)となっており、平均値の159,045(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(業務用機械器具製造業)の出荷額は平均で3,123(百万円)で多い時期で4,950(百万円)の出荷額をピークに最小で1,714(百万円)となっています。
間近のデータでは業務用機械器具製造業の出荷額は4,147(百万円)となっており、平均値の3,123(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(電子部品・デバイス・電子回路製造業)の出荷額は平均で120,867(百万円)で多い時期で226,304(百万円)の出荷額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは電子部品・デバイス・電子回路製造業の出荷額は84,481(百万円)となっており、平均値の120,867(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(電気機械器具製造業)の出荷額は平均で51,390(百万円)で多い時期で90,021(百万円)の出荷額をピークに最小で19,561(百万円)となっています。
間近のデータでは電気機械器具製造業の出荷額は71,182(百万円)となっており、平均値の51,390(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(情報通信機械器具製造業)の出荷額は平均で3,502(百万円)で多い時期で28,867(百万円)の出荷額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータでは情報通信機械器具製造業の出荷額は0(百万円)となっており、平均値の3,502(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
山口県の工場などの製造業(輸送用機械器具製造業)の出荷額は平均で819,937(百万円)で多い時期で1,333,850(百万円)の出荷額をピークに最小で493,900(百万円)となっています。
間近のデータでは輸送用機械器具製造業の出荷額は1,016,932(百万円)となっており、平均値の819,937(百万円)を上回っていますので増加傾向にあります。
山口県の工場などの製造業(その他の製造業)の出荷額は平均で11,342(百万円)で多い時期で26,055(百万円)の出荷額をピークに最小で0(百万円)となっています。
間近のデータではその他の製造業の出荷額は9,550(百万円)となっており、平均値の11,342(百万円)を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。