鳥取県江府町には飲料・たばこ・飼料製造業、窯業・土石製品製造業、木材・木製品製造業（家具を除く）などのさまざまな製造業が存在しますが、これらの職種の常用従業員数の推移を確認すると鳥取県江府町では年々増減などの変動がみられます。
ここからは鳥取県江府町の食料品製造業やすべての中分類、繊維工業などの製造業の常用従業員数の傾向と現状をまとめて確認して行きましょう。
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鳥取県江府町の製造業、飲料・たばこ・飼料製造業食料品製造業などの業種の常用従業員数の推移データをグラフ化し見やすくまとめて行きます。
これら製造業の常用従業員数のデータは、RESAS（地域経済分析システム）から得たデータを加工してグラフ化させており2018年時点でのデータで1986年から2013年の間の推移状況となります。
鳥取県江府町の製造業(すべての中分類)の常用従業員数は平均で157人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で204人の常用従業員数をピークに最小で91人となっています。
間近のデータではすべての中分類の常用従業員数は166人となっており、平均値の157件を上回っていますので増加傾向にあります。
鳥取県江府町の製造業(食料品製造業)の常用従業員数は平均で9人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で14人の常用従業員数をピークに最小で4人となっています。
間近のデータでは食料品製造業の常用従業員数は11人となっており、平均値の9件を上回っていますので増加傾向にあります。
鳥取県江府町の製造業(飲料・たばこ・飼料製造業)の常用従業員数は平均で28人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で99人の常用従業員数をピークに最小で6人となっています。
間近のデータでは飲料・たばこ・飼料製造業の常用従業員数は97人となっており、平均値の28件を上回っていますので増加傾向にあります。
鳥取県江府町の製造業(繊維工業)の常用従業員数は平均で48人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で99人の常用従業員数をピークに最小で14人となっています。
間近のデータでは繊維工業の常用従業員数は31人となっており、平均値の48件を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
鳥取県江府町の製造業(木材・木製品製造業（家具を除く）)の常用従業員数は平均で5人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で9人の常用従業員数をピークに最小で4人となっています。
間近のデータでは木材・木製品製造業（家具を除く）の常用従業員数は4人となっており、平均値の5件を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。
鳥取県江府町の製造業(窯業・土石製品製造業)の常用従業員数は平均で73人と地域の状況や環境にもよりますが少ない状態にあり、多い時期で108人の常用従業員数をピークに最小で26人となっています。
間近のデータでは窯業・土石製品製造業の常用従業員数は27人となっており、平均値の73件を下回っていますので減少傾向にあるとも考えられます。